上禮拜有些許空檔時間跟著老公出門小約會,在門市看到
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覺得質感很不錯,聽店員說這款在網路上很熱銷,
剛開始我還很懷疑,想說真的嗎?
回家我就用一些的時間,來找
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發現網友的開箱文都非常的推薦
而且聽同事說在 Pchome購物中心 買,再搭配信用卡優惠活動,很划算
所以趁這個時候來搶便宜拉
就趁這個難得機會來入手了
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圖、文/iCook 愛料理(波波小姐的廚房)
用啤酒讓雞翅滷的超~級~軟嫩入味的,輕咬下去骨頭和肉自動分開,富有膠質的肉就在口中化散開來。雞翅被濃稠的醬汁包裹起來,甜而不膩的滋味,配上啤酒配飯或直接吃都超讚的!重點是做法超~簡單的啊啊!
烹調時間:30分鐘
食材:
雞翅(兩節翅)7-8隻
蒜頭4瓣
蔥pchome 購物中心客服電話1/2支
薑1-2片
辣椒1/2條
啤酒300ml
醬油2大匙
冰糖(或糖)略少於1大匙
蜂蜜(可略)1小匙
白芝pchome 購物中心客服電話 優惠麻(裝飾用)適量
▲雞翅清洗後拭乾水份,用竹籤正反兩面各刺入10次,起油鍋加1小匙油(我使用不沾鍋所以沒加油也可),雞翅皮朝下直接煎,煸出油份後翻面煎另外一面,然後下拍扁的蒜頭炒出香味。
▲加入醬油和冰糖(也可以加一些蜂蜜),略拌炒後加入蔥薑辣椒一起輕輕翻炒。
▲加入啤酒至可以淹過所有雞翅,中火煮滾後稍微轉小火一點。
▲煮的過程中偶爾要幫雞翅們翻個面,才能煮的更均勻入味喔!
▲煮到湯汁全部都幾乎收乾(約25-30分),要注意別燒焦了!就可以起鍋,可以撒上一些白芝麻裝飾一下。
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●原文取自:食譜社群平台-愛料理食譜一次大公開!
▲「2017好朋友TT音樂節」陣容更強大!10月14日(六)相揪好朋友一起到華山劇場,聽歌看表演,逛市集玩手作。
★日期:2017年10月14日(六)11:00~20:00
★地點:華山劇場 (台北市忠孝東路與八德路交叉口,華山文創園區)
參加方式:準備好你的音樂魂,與好友黏TT免費來參加
★ETNEWS好朋友TT音樂節活動細節???
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